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CUERDAS MAGICAS

Bezaubernde Saiten

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Graciela Medina und Hannelore Wieland, die ihre Wurzeln in unterschiedlichen Kultur- und Musiktraditionen haben, spielen Musik aus der faszinierenden Vielfalt der Musik Europas und Südamerikas sowie Eigenkompositionen von Graciela Medina.

 

 Freitag, 27.9.2019 um 19:30 Uhr
In Vino Veritas Krumme Str. 34 Detmold
Eintritt: € 10,00 - Kartenvorverkauf im Geschäft

 

 

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Weißburgunder
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Weißburgunder Qualitätswein trocken
Literflasche Jahrgang 2017

Seinem Ruf als König der Burgunderweine macht dieser Weißburgunder alle Ehre: In der Nase brilliert der Duft nach reifen Weinbergpfirsichen und Aprikosen, auf der Zunge macht sich eine filigran-elegante Struktur bemerkbar, im Abgang gefällt die milde Säure.

Alkohol: 11,9% Fruchtzucker: 4,4 g/L Fruchtsäure: 5,0 g/L enthält Sulfite

8,40 Euro /1,0 l
... der Sommer ist noch nicht vorbei
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Hugo, der Ehrliche und Kir Royal

Basis für beide ist ein sorgfältig ausgewählter, prickelnd-frischer Perlwein.
Essenzen aus besten Biozutaten von Holunder, Minze und Limette, bzw.
schwarzen Johannisbeeren sorgen für einen unvergesslichen Geschmack.

4,90 Euro / 0,75 l
6,53 Euro / 1,0 l
Lugana
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Lugana Catulliano 2018, DOP

Seit Jahren gehört der Lugana zu den Lieblingsweißweinen vieler Italien- und
Gardaseeliebhaber. Mit dem Lugana von Pratello führen wir einen der beliebtesten
Lugana Weißweine vom Gardasee. Stoffig und cremig, mit deutlichem Hauch von
Mirabelle, Quitte und Birne. In der Säure eher dezent und bietet doch eine wunderbare Frische.

Alk.(Vol%): 12,5 Säure 5,4 g/l Rz.: 4,5 g/l

EUR 11,95 / 0,75 l
(Preis/Liter EUR 15,93)
Neu im Sortiment:
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'Le Blaireau' Vieux Carignan 2018, Languedoc

Feine Carignantrauben sind das Geheimnis des beliebten 'Blaireau'. Den am Rande des Weinguts Mas des Quernes wohnenden Dachs (= Blaireau) haben mittlerweile leider schießwütige französische Jäger erschossen. Mit dem Etikett erinnert der Winzer an diesen netten Mitbewohner. Carignan ist eine alte Rebsorte, die eine Renaissance erlebt. Bei niedrigem Ertragsniveau (alte Rebstöcken tun das von Natur aus) erfreuen die Weine mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische.

Alk.(Vol%): 13,8 Säure 4,8 g/l Rz.: 11,2 g/ll

EUR 10,90 / 0,75 l
(Preis/Liter EUR 14,53)
Neu im Angebot:
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Grechetto Di Filippo 2018, Umbrien/ Italien

Der Klassiker aus Umbrien. Birne, Ananas und Apfel am Gaumen. Würzig, feine Nussaromen, sehr schön heuduftig.

Unsere Empfehlung zu italienischen Vorspeisen, Fisch, Geflügel, jungem Käse oder einfach nur so.

Alk.(Vol%): 13,5 Säure 5,6 g/l Rz.: 0,8 g/ll

EUR 6,90 / 0,75 l
(Preis/Liter EUR 9,20)
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Emilienbier

Emilienbier Pale Ale (Vollbier)

Detmold

Das Emilienbier Pale Ale ist ein obergäriges* und kaltgehopftes* American Pale Ale. Es hat eine dunkle Bernsteinfarben, welche durch die Verwendung von mehreren Malzsorten wie Caramalz und Pale Ale Malz dem Bier einen vollmundigen Körper geben. Abgerundet ist dieser durch die Beigabe von Hopfen. Bereits in der Nase bemerkt man einen Duft eines frischen Obstkorbes mit tropischen Früchten. Im Antrunk trägt der Körper eine leichte süße mit den Aromen von Orange, Ananas und Mango, welche zum Schluss durch eine ausgewogene Herbe aufgefangen wird. Hier verlangt jeder Schluck nach mehr!

*obergärig: Die meisten deutschen Biere nach „Reinheitsgebot“ sind untertänig. Dies bedeutet, dass die Gärhefen bei kalten Temeraturten arbeiten und unten ihre Arbeit verrichten. Obergärige Hefen vergären bei wärmeren Temperaturen und verrichten ihre Arbeit oben schwimmend. Sie sind dafür bekannt eher fruchtige Noten ins Bier zu bringen. Zum Vergleich könnte man Weizenbier (auch obergärig) heranziehen bei dem man die Banane schmeckt. 

*kalthopfung: Zur Herstellung von Bier wird eine Maische gekocht. Beim kochen gehen die ätherischen Öle der Hopfen durch Verdampfung größtenteils verloren. Beim kalthopfen werden die Hopfen für längere Zeit im Lagertank hinzugefügt und könne so ihr Aroma schonend abgeben. Hier entsteht die Fruchtnote.

 



Alk.(Vol%): 5,4   Säure 0,0 g/l   Rz.: 0,0 g/l

 

 


 

EUR 3,80 / 0,33 l
inklusive Pfand 0,08 EURO
(Preis/Liter EUR 11,51
)

 

 

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